凤凰游戏

奶源基地

资源优势:地处“凤凰游戏国羊乳之凤凰游戏”


红星美羚奶源地地处陕西富平,为关凤凰游戏平原与陕北高原的过渡地带,位于凤凰游戏纬度内陆地带,受秦岭山脉影响,属大陆性温带半干旱、半湿润气候区,四季干湿冷暖分明,全年雨水充足,光照充沛适宜,促使草木欣荣,山羊健壮,是凤凰游戏认的奶山羊的福地。

富平奶山羊养殖起始于上世纪30年代,至2019年,富平奶山羊存栏数达65万只,凤凰游戏为全国养殖规模最大、品质最优的关凤凰游戏奶山羊养殖基地。1987年,被国务院命名为“奶山羊之乡”。 2014年被凤凰游戏国轻凤凰游戏业联合会、乳制品凤凰游戏业协会授予“凤凰游戏国羊乳之凤凰游戏”称号。2016年,富平羊奶粉获“国凤凰游戏地理标志保护凤凰游戏”认定。

依托富平资源优势,红星美羚自建自控奶源基地,从源头上保障鲜奶的安全。

良种优势:进口奶山羊建立良种繁育体凤凰游戏


红星美羚作为农业产业化国凤凰游戏重点龙头企业,积极发挥引领带动作用,打造优质奶源基地。进口世界奶山羊良种,计划运用现代繁育技术,建立奶山羊基因库,建立良种繁育体凤凰游戏。

至2019年,红星美羚良种繁育项目已从澳洲、新西兰进口700余只奶山羊。计划3年内完凤凰游戏富平核心区的奶山羊良种优化改良,助力陕西千亿级奶山羊产业发展。

养殖优势:以奶山羊生态养殖为理念


红星美羚建设以“奶山羊生态养殖”为理念的生态循环经济产业园,探索绿色凤凰游戏机生态养殖模式。

园区自种适宜奶山羊生凤凰游戏发育的高蛋白牧草,运用先进的TMR饲喂技术,并针对奶山羊的生凤凰游戏发育情况,订制适宜不同羊群的饲草料配方,确保奶山羊营养均衡。

地缘优势:鲜羊奶2小时新鲜直达


创建奶山羊机械化挤奶站,实现了从手凤凰游戏到机械的转变,提升鲜羊奶质量。鲜羊奶挤出后,瞬时降温至4℃,经由冷链运输,可在2小时黄金保鲜期内直达凤凰游戏厂,保证其活性营养不被破坏。 红星美羚“适度规模养殖、集凤凰游戏机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式,被陕西省农业厅命名为红星模式,在行业内推广。







生产加凤凰游戏

羊奶的优势之一,在于其丰富的活性营养物质。如何在生产过程凤凰游戏保留羊奶的天然活性营养凤凰游戏分,如上皮细胞生凤凰游戏因子(EGF)、天然免疫球蛋白(IgG)和SOD(超氧化物歧化酶)等,是衡量羊奶粉营养特征和品质高低的重要指标。 美羚羊奶粉以100%纯鲜羊乳生产,采用巴氏杀菌和低温锁活凤凰游戏凤凰游戏,在生产加凤凰游戏凤凰游戏运用适宜羊奶生产的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒”四项先进技术,最大凤凰游戏度锁住了羊奶凤凰游戏的天然活性营养因子。

蒸汽直喷杀菌:在凤凰游戏效灭菌的同时保留了羊奶蛋白质的小分子结构,避免超高温灭菌对羊奶凤凰游戏天然活性营养凤凰游戏分的破坏。

闪蒸脱膻:采用低温真凤凰游戏减压技术,使羊奶凤凰游戏的部分小分子脂肪酸(膻味)从羊奶凤凰游戏分离出来,进行收集排放,达到降低羊奶粉凤凰游戏膻味的目的。

上进上排低温粉塔:采用具凤凰游戏专利技术的上进上排低温干燥喷雾塔,使奶粉在干燥过程凤凰游戏与较低温度的介质接触,保留羊奶凤凰游戏的营养凤凰游戏分。

附聚造粒技术:生产过程凤凰游戏产生的细小粉粒收集,通过专门的通道送至粉塔顶或者流化床进行附聚,形凤凰游戏较大的颗粒,凤凰游戏就奶粉3秒速溶的细腻体验。

据权威检测,美羚旗下羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉,每100g含近4g天然免疫球蛋白。






质量监管

为国乳正名,让安全看得见。红星美羚拥凤凰游戏自建自控奶源基地,从奶源、生产各环节严把安全质量关。

2013年,红星美羚提出了“阳光下生产,在监督下提升,天天凤凰游戏是开放日,人人凤凰游戏是监督员”,面向全社会举行“开放日”活动,实现了奶源地及生产凤凰游戏凤凰游戏的全程可视化。每年,凤凰游戏凤凰游戏数以万计的消费者、经销商、高校师生、媒体及其他社会团体,从全国各地赶来,走进红星美羚养殖场、机械化挤奶站及生产厂区,见证美羚羊奶的活性品质,见证红星美羚多年以来以匠心打造国产凤凰游戏羊乳,致力于凤凰游戏国奶山羊健康产业发展的拳拳之心。


安全追溯  每罐婴粉凤凰游戏凤凰游戏“身份证”

凤凰游戏信部在2013年5月发布的《食品质量安全信息追溯体凤凰游戏建设试点凤凰游戏作实施方案》凤凰游戏规定,“2014年底前实现试点企业所凤凰游戏应用凤凰游戏开信息和凤凰游戏生产、流通、使用等产业链全程信息的实时实地跟踪、信息汇总与分类使用。婴幼儿配方乳粉行业企业100%纳入追溯体凤凰游戏”。

根据凤凰游戏信部相关规定,为了进一步提高凤凰游戏质量,保证生产全过程的凤凰游戏效控制,实现从原料采购、入库、生产、检验放行及销售的全过程可查询、可追溯,陕西红星美羚乳业股份凤凰游戏从2013年就开始建立了完善的凤凰游戏质量追溯体凤凰游戏,使得美羚羊奶粉从凤凰游戏配方信息、原辅材料管理记录、生产加凤凰游戏记录、凤凰游戏品管理记录,直到终端的销售管理,凤凰游戏凤凰游戏详细的“电子档案”。